北海道産の小麦と酵母にこだわった、
生地そのものが美味しいパン

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  • 2025.9.25
    【価格改定のお知らせ】

    平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    このたび、原材料費や物流費の高騰に伴い、誠に心苦しいのですが
    2025年10月1日(火)より商品の価格を改定させていただくこととなりました。

    お客様にはご不便をおかけいたしますが、より良い品質で商品をお届けするため、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

    改定後価格(税込)
    バゲット 410円
    カンパーニュ 630円
    ソレイユ 510円
    レーズンとクルミのライ麦パン 460円
    イチジクとクルミのライ麦パン 510円
    チェダーチーズのライ麦パン 510円
    ぎっしりフルーツとナッツの贅沢パン 980円
    チーズチャバタ 360円
    もっちり黒豆チャバタ 410円
    とうもろこしのパン 410円
    アップルクリームチーズ 460円
    オレンジクリームチーズ 460円
    アールグレイホワイトチョコ 510円
    チョコレートナッツ 460円
    セレーネ 510円
    つぶあんパン 300円
    よもぎあんパン 360円
    枝豆チャバタ 410円
    さつまいもフランス 410円
    北海道産小麦キタノカオリのもっちもち食パン 860円
    北海道ゴーダチーズの食パン 860円
    北海道産スペルト小麦全粒粉100%のカンパーニュ 860円
    オランジェ 630円
    バゲットショコラ 460円

Pickup Items

北海道小麦のもっちり酵母パン
ハード系の食事パンや食パンなど、北海道の食材にこだわるダパスの手作りパンは、小麦の香りが強く、もちもち食感で「生地そのものが美味しい」と評判です。
小麦
北海道産にこだわった小麦は、キタノカオリ・春よ恋・ゆめちから・きたほたみの4種を使用。パンの種類によって使い分けています。
酵母
北海道産の「とかちの酵母」を使用。北海道のエゾヤマザクラのサクランボから作る自然由来の酵母を使ってじっくり醗酵させています。
BAKERY & CAFE DAPASベーカリー&カフェ ダパス
北海道旭川市の「道の駅あさひかわ」にあるスクラッチベーカリー。
全国各地の「北海道物産展」などに出店し、全国にダパスのパンを広めております。
全国各地の逸品を物販コーナーにて販売中
物販コーナーでは、日本全国の各地域から厳選された逸品を取り揃えています。大人気のレトルト専門店の商品やジャム、缶詰、お手軽調理スープまで、様々な種類をご用意しており、魅力の詰まった商品が盛りだくさんです。
また、ホッキョクグマを熱狂的に愛する店長が、日本全国からホッキョクグマ関連のアイテムを物販コーナーにて拡充中です。ぜひご覧ください。